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Últimas atualizações do TOVP o domo se ergue! (Templo do Planetário Védico)
domingo, 30 de setembro de 2012
sábado, 29 de setembro de 2012
Sacolas Plásticas Banidas em Vrindavan
Sábado, 22 de setembro de 2012 10:38:18
AM (IST)
Mathura, 22 de set.: O tribunal baniu o uso de sacolas
plásticas na cidade-templo de Vrindavan, em Uttar Pradesh.
O juizado da Suprema Corte de Allahabad ordenou quinta-feira o
banimento do uso de itens de plástico e polietileno em Vrindavan.
O magistrado distrital de Mathura foi solicitado a formar um
comitê para monitorar a implementação da ordem.
A ordem do tribunal é o resultado de uma petição pela Associação
Assistencial Braj Life-Line, que enfatizou a falha da implantação de
tratamento de esgoto no distrito.
[...]
As autoridades foram solicitadas a lança uma campanha de
conscientização para desencorajar o uso de sacolas de polietileno e plastico.
[...]
Milhões de peregrinos visitam os santuários sagrados
relacionados à Sri Krishna no distrito de Mathura, todo ano.
Fonte dandavats.com e daijiworld.com
Tradução e resumo [...] por David
Britto, 29 de setembro de 2012
Disponível
no blog Notícias
Vaiṣṇavas Internacionais
|
quarta-feira, 26 de setembro de 2012
Mahā Kumbha Melā 2013
Mahā Kumbha Melā 2013
.jpg)
[...]
O
Kumbha Melā tem ocorrido nas margens do Ganges por milhares de anos. Ele tem
sua maior amplitude uma vez a cada 12 anos quando atrai dezenas de milhares de
pessoas.
Em
2001, mais de 40 milhões de pessoas se reuniram no principal dia de banho em
Allahabad, quebrando o recorde mundial de maior aglomeração humana.
Para o
evento de 2013 espera-se um número ainda maior.
Fonte BBC
Tradução
e resumo [...] por David Britto,
26 de setembro de 2012
Disponível
no blog Notícias
Vaiṣṇavas Internacionais
Post relacionado Mahāprabhu e Prabhupāda nos Kumbha Melās
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Subway, Maior Fast Food do Mundo, Abre Restaurante Vegetariano na Índia
Subway abrirá lanchonete vegetariana e confirma uma tendência de mercado
Fonte: Vista-se
24 de setembro de 2012
Duas das maiores redes de fast
food do mundo abrirão lojas totalmente vegetarianas
A Subway, maior rede de fast
food do mundo (com mais de 33 mil lojas, é maior que o McDonald’s),
acaba de confirmar que vai abrir um restaurante vegetariano em Jalandhar,
na Índia. A nova loja ficará dentro de uma universidade e não terá opções com
carne no menu. A rede está, há alguns meses, testando a aceitação
de sanduíches veganos no Canadá e Estados Unidos e a resposta do público tem
animado a empresa. Existe uma grande demanda por produtos livres de ingredientes
de origem animal e a Subway já percebeu isso.
No começo de setembro, o McDonald’s
também anunciou uma loja totalmente vegetariana, também na Índia (leia aqui).
Ou as empresas seguem a tendência, ou
caem fora do mercado
A tendência de mercado no seguimento
de restaurantes e lanchonetes é clara: quem não se adaptar pode ficar fora da
escolha de boa parte dos consumidores em poucos anos. A demanda por produtos
éticos e por empresas que interagem com os consumidores cresce a cada dia. O
sucesso ou o fracasso de uma marca está diretamente ligado ao que ela
representa emocionalmente aos seus consumidores. Por isso, a única forma de
sobreviver em uma era de informação vasta e clientes questionadores, é se
adaptar.
No
Brasil, 9% da população se declara vegetariana
Segundo pesquisa IBOPE de abril de
2011, 17,5 milhões de brasileiros se declaram vegetarianos (veja aqui)
e mais de 53 milhões de pessoas (28% da população) admitem querer comer menos
carne (pesquisa Ipsos, 2006). Temos, então, dezenas de milhões de
brasileiros que anseiam por empresas que tragam a eles produtos que não
envolvem crueldade contra os animais em nenhuma etapa de sua produção.
Há muito tempo o consumidor deixou de
ser passivo em relação ao que compra e as maiores empresas do mundo já perceberam
isso.
Como ter estes lanches disponíveis
nas mais de 900 lojas da Subway no Brasil
Assim como nos EUA, Canadá e Índia, a
Subway só vai olhar para o público vegetariano brasileiro quando ele mostrar
que existe. Entre em contato com a Subway Brasil e informe sobre esta matéria e
diga o quanto você gostaria que eles trouxessem estes lanches veganos para cá:
segunda-feira, 24 de setembro de 2012
Subway abrirá lanchonete vegetariana e confirma uma tendência de mercado
September 24, 2012
Duas das maiores redes de fast
food do mundo abrirão lojas totalmente vegetarianas
A Subway, maior rede de fast
food do mundo (com mais de 33 mil lojas, é maior que o McDonald’s),
acaba de confirmar que vai abrir um restaurante vegetariano em Jalandhar,
na Índia. A nova loja ficará dentro de uma universidade e não terá opções com
carne no menu. A rede está, há alguns meses, testando a aceitação
de sanduíches veganos no Canadá e Estados Unidos e a resposta do público tem
animado a empresa. Existe uma grande demanda por produtos livres de ingredientes
de origem animal e a Subway já percebeu isso.
No começo de setembro, o McDonald’s
também anunciou uma loja totalmente vegetariana, também na Índia (leia aqui).
Ou as empresas seguem a tendência, ou
caem fora do mercado
A tendência de mercado no seguimento
de restaurantes e lanchonetes é clara: quem não se adaptar pode ficar fora da
escolha de boa parte dos consumidores em poucos anos. A demanda por produtos
éticos e por empresas que interagem com os consumidores cresce a cada dia. O
sucesso ou o fracasso de uma marca está diretamente ligado ao que ela
representa emocionalmente aos seus consumidores. Por isso, a única forma de
sobreviver em uma era de informação vasta e clientes questionadores, é se
adaptar.
No
Brasil, 9% da população se declara vegetariana
Segundo pesquisa IBOPE de abril de
2011, 17,5 milhões de brasileiros se declaram vegetarianos (veja aqui)
e mais de 53 milhões de pessoas (28% da população) admitem querer comer menos
carne (pesquisa Ipsos, 2006). Temos, então, dezenas de milhões de
brasileiros que anseiam por empresas que tragam a eles produtos que não
envolvem crueldade contra os animais em nenhuma etapa de sua produção.
Há muito tempo o consumidor deixou de
ser passivo em relação ao que compra e as maiores empresas do mundo já
perceberam isso.
Como ter estes lanches disponíveis
nas mais de 900 lojas da Subway no Brasil
Assim como nos EUA, Canadá e Índia, a
Subway só vai olhar para o público vegetariano brasileiro quando ele mostrar
que existe. Entre em contato com a Subway Brasil e informe sobre esta matéria e
diga o quanto você gostaria que eles trouxessem estes lanches veganos para cá:
Formulário de
sugestões da Subway Brasil | Página oficial no Facebook
terça-feira, 11 de setembro de 2012
Pesquisa Sobre Hábitos Alimentares da Índia (com tabelas)
Edição online do Jornal Nacional da Índia
Segunda-feira, 14 ago 2006
Por
Yogendra Yadav e Sanjay Kumar
|
É a Índia um país
predominantemente vegetariano? Como os hábitos alimentares estão relacionados
com a casta, comunidade e região? A pesquisa Estatal Nacional do The
Hindu-CNN-IBN lança nova luz sobre os comportamentos indianos com comida,
bebida e tabaco.
|
Veja as tabelas da pesquisa abaixo
Nova
Deli: os hábitos alimentares e as
preferencias de dieta são de considerável interesse para uma ampla variedade de
estudiosos. Aqueles que estudam a cultura indiana frequentemente se perguntam
se a imagem da Índia como um país predominantemente vegetariano está correta.
Análises de mercado querem saber sobre os novos hábitos alimentares da classe
média indiana. Os economistas pensam a comida como uma medida de bem-estar.
Apesar deste interesse difundido, houve poucas tentativas de estudar os hábitos
alimentares da população indiana. A pesquisa Estatal Nacional do The
Hindu-CNN-IBN é uma das poucas tentativas. A pesquisa, conduzida entre 1 e
6 de agosto [2006] é baseada em entrevistas com 14.680 consultados, espalhados
ao longo de 883 aldeias e áreas urbanas em 19 estados.
Apressada
A
pesquisa confirma a difundida impressão de que a imagem popular de uma Índia
vegetariana é apressada. O ex-professor Kumar Suresh Singh analisou os dados do
projeto Povo da Índia (People of India) para mostrar que a maioria de
nossas comunidades não é vegetariana. A pesquisa atual estabelece cifras não
apenas das nossas comunidades, mas também dos indivíduos e famílias.
As
descobertas mostram que apenas 31% dos indianos são vegetarianos. A cifra é de
21% para famílias (com todos os membros vegetarianos). Outros 9% da população é
‘ovo-vegetariana’, ou seja, vegetarianos que comem ovos.
O
vegetarianismo tem um padrão previsível: as mulheres são mais suscetíveis de
ser vegetarianas do que os homens e ainda aquelas acima da idade de 55. Mas,
não há uma correspondência ampla entre idade e vegetarianismo. Entre os jovens,
a cifra é apenas levemente abaixo da média nacional.
As
descobertas mostram que o vegetarianismo é uma função de prática cultural
herdada mais do que uma crença individual. A religião e a comunidade
interferem: já que 55% dos brâmanes são vegetarianos. A cifra correspondente
aos Adivasis é de 12%. Os hindus que celebram todos os dias são mais
suscetíveis de ser vegetarianos, mas a maioria de todos os hindus é
não-vegetariana. Interessantemente, 8% dos cristãos também são vegetarianos.
Estados
Costeiros
A
pesquisa mostra que a localização regional interfere mais do que a casta ou
comunidade. Como esperado, a mais baixa proporção de famílias vegetarianas está
em estados costeiros, como o Kerala (2%), Tamil Nadu (8%), Andhra Pradesh (4%),
Orissa (8%) e Bengal (3%). A maioria dos estados do interior, especialmente no
oeste e norte, é de locais com a maior proporção de famílias vegetarianas:
Rajasthan (63%), Haryana (62%), Punjab (48%), Uttar Pradesh (33%), Madhya
Pradesh (35%) e Gujarat (45%).
A
pesquisa também lança luz sobre algumas mudanças de hábitos alimentares devido
à influência da ‘modernidade’. Chá ou café são consumidos por 77% das pessoas
diariamente. Bebidas frias ainda estão por se atualizar: apenas 4% as consomem
diariamente. Mas, esta cifra sobe para 30% se os consumidores irregulares forem
incluídos. O consumo é notavelmente maior entre a os jovens. Um pouco menos da
metade da Índia urbana e um pouco menos do que um quarto da Índia rural
consomem bebidas frias.
O
fumo é difundido. 21% fumam cigarros ou bidis [cigarrilhas tradicionais]
diariamente. Mas, não há evidencias do aumento do fumo entre os jovens.
Similarmente,
não há evidência de que mais jovens estejam bebendo. 13% bebem regularmente ou
às vezes. A incidência mais alta é entre os de meia-idade (entre 36 e 45 anos)
e entre comunidades onde não há tabus para beber.
Mas,
estas descobertas poderiam ser uma subestimação já que quase 2/3 dos
consultados acreditam que a bebida aumentou em suas localidades na última
década. Isto é verdade mesmo em Gujarat, onde há proibição em vigor. Uma
esmagadora maioria é a favor de ações estatais para prevenir a difusão do
consumo de álcool. Todas as pesquisas conduzidas na última década reportaram
níveis similares de apoio à proibição estatal imposta.
A
pesquisa do The Hindu -CNN-IBN também fornece evidência da
qualidade nutricional do alimento e a extensão da privação de comida. A maioria
declara que a qualidade de seu alimento ingerido é melhor do que 10 anos atrás
e melhor do que seus pais comiam. O mesmo é verdade dos ingredientes
nutricionais ingeridos, como leite para crianças, grãos e cereais. Muitos
estudos acadêmicos apontaram para o declínio ou estagnação no consumo de grãos
e cereais, mas isto não é refletido na percepção das pessoas. Mas, há uma
classe baixa que compreende a base de 1/5 que declara um declínio na qualidade
do consumo de alimento.
Sinal
Alarmante
O
maior sinal de alarme desta pesquisa vem em resposta à pergunta sobre a
experiência da fome. Um total de 35% diz que pelo menos uma vez durante o
último ano eles, ou alguém em sua família, não pôde ter duas refeições
regulares por dia. 7% diz que isto acontecia ‘frequentemente’. Este incidente é
maior entre os Dalits, os Adivasis e os pobres urbanos e rurais. A pesquisa é
um lembrete de que a fome não está relacionada apenas às calamidades naturais
ou a escassez. É uma realidade presente diariamente em nosso país.
|
Maioria dos indianos é
de não-vegetarianos
|
|||
|
Pessoas
|
Famílias
|
||
|
Vegetarianos
|
31
|
21
|
|
|
Vegetariano que comem ovos
|
9
|
3
|
|
|
Não-vegetarianos
|
60
|
44
|
|
|
Misturados
|
32
|
||
|
Nota: todos as cifras em porcentagem de todos os
consultados. Família aqui inclui pais, consultado e cônjuge. As cifras aqui
são de famílias onde todos caem na mesma categoria. Os 32% restantes de
famílias têm padrões misturados.
|
|||
|
Mais mulheres
são vegetarianos
|
|||
|
Mulheres
|
34
|
||
|
Homens
|
28
|
||
|
Velhos (55 anos para cima)
|
37
|
||
|
Jovens (até 25 anos)
|
29
|
||
|
Hindus Religiosos
|
43
|
||
|
Hindus Não-Religiosos
|
28
|
||
|
Nota: cifras em porcentagem. Hindus Religiosos são os
que celebram diariamente. Hindus Não-Religiosos são os que nunca celebram.
|
|||
|
Religião e casta interferem nas preferências
alimentares …
|
|
|
Brâmanes
|
55
|
|
Outras Castas Superiores
|
28
|
|
Dalit
|
15
|
|
Adivasi
|
12
|
|
Mulçumanos
|
3
|
|
Cristãos
|
8
|
|
Nota: todas as cifras em porcentagem
de famílias vegetarianas em grupos relevantes
|
|
|
Mas, a localização regional
interfere muito mais
|
|
|
Interior Hindi (heartland)
|
29%
|
|
Estados Sulistas
|
12%
|
|
Estados Costeiros têm muito
poucas famílias vegetarianas
|
|
|
Andhra Pradesh
|
4
|
|
Kerala
|
2
|
|
Orissa
|
8
|
|
Tamil Nadu
|
8
|
|
Estados do interior no norte e
oeste têm mais vegetarianos
|
|
|
Rajasthan
|
63
|
|
Haryana
|
62
|
|
Punjab
|
48
|
|
Gujarat
|
45
|
|
Madhya Pradesh
|
35
|
|
Uttar Pradesh
|
33
|
|
Nota: todas as cifras em porcentagem
de famílias vegetarianas em grupos relevantes
|
|
|
Consumo Regular de...
|
|||
|
Chá e café (diariamente)
|
77%
|
||
|
Leite (diariamente)
|
40%
|
||
|
Bebida fria (semanalmente)
|
15%
|
||
|
Comer fora (ocasionalmente apenas urbanos)
|
23%
|
||
|
Álcool (ocasionalmente)
|
14%
|
||
|
Fumar (diariamente)
|
21%
|
||
|
Novas tendências e
hábitos alimentares
|
|||
|
Que consomem...
|
Rural
|
Urbano
|
|
|
Chá/café
|
83
|
96
|
|
|
Bebidas frias
|
22
|
44
|
|
|
Comem fora em restaurantes (áreas urbanas apenas)
|
---
|
23
|
|
|
Nota: cifras em porcentagem dos que
consomem estes itens seja diariamente ou uma a duas vezes por semana ou uma
ou duas vezes por mês.
|
|||
|
Fumo mais difundido que bebidas
|
|||
|
|
Bebida
|
Fumo
|
|
|
Todos
|
13
|
27
|
|
|
Jovem rural, homens
|
16
|
30
|
|
|
Jovem rural, mulheres
|
5
|
9
|
|
|
Jovem urbana, mulheres
|
3
|
5
|
|
|
Jovem urbano, homens
|
13
|
22
|
|
|
Nota: cifras em porcentagem daqueles
que consomem estes itens seja diariamente ou uma a duas vezes por
semana ou uma ou duas vezes por mês.
|
|||
|
A última década testemunhou um aumento de bebida,
tanto em áreas rurais quanto urbanas
|
|||
|
Em sua
localidade a bebida...
|
Todos
|
Rural
|
Urbano
|
|
Aumentou muito
|
40
|
40
|
41
|
|
Aumentou um pouco
|
24
|
24
|
24
|
|
Permaneceu o mesmo
|
13
|
12
|
13
|
|
Diminuiu
|
14
|
15
|
12
|
|
Nota: toda as cifras em porcentagem
do grupo relevante
|
|||
|
Difusão do apoio à proibição
|
|
|
Governo deveria banir o consumo de
álcool
|
73
|
|
Os que bebem não devem ser impedidos
|
18
|
|
Sem opinião
|
9
|
|
Nota: todas as cifras em porcentagem
de todos os consultados
|
|
|
O povo acha que come
melhor agora do que antes
|
|
|
A qualidade do alimento consumido na
família tem...
|
Comparado à geração dos pais
|
|
Melhorou
|
45%
|
|
Permaneceu a mesma
|
30%
|
|
Deteriorou
|
23%
|
|
Nota:
todas as cifras em porcentagem de
todos os consultados. O resto: não
sabe.
|
|
|
Quase 1/3 dos indianos
passou fome no último ano
|
|
|
Frequentemente
|
8%
|
|
Ás vezes
|
27%
|
|
Nunca
|
65%
|
|
Os que passaram fome
|
|
|
Todos
|
35%
|
|
Pobres Rurais
|
45%
|
|
Pobres Urbanos
|
40%
|
|
Dalit
|
44%
|
|
Adivasi
|
50%
|
|
Nota: todas as cifras em porcentagem dos consultados
nas categorias relevantes que responderam à pergunta "No último ano,
qual foi a frequência de você, ou qualquer membro de sua família, ter que
passar sem duas refeições regulares"
|
|
Fonte da matéria: The Hindu
Tradução por David
Britto, 11 set 2012
Disponível também no blog Notícias
Vaishnavas Internacionais
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